Ricetta Spuma di mele  - variante 2
Spuma di mele - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Mele Renette
  • 2 Albumi D uovo
  • 200 gr. di Zucchero

  • 1 Bustina di Vaniglina

    Per Guarnire
  • di Biscotti Lingue Di Gatto

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e disporle in una pirofila.
Cuocerle in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti.
Passarle al passaverdure.
Unire lo zucchero, la vaniglina e gli albumi leggermente sbattuti.
Lavorare il composto con una frusta per 20 minuti.
Quando sarà diventato una spuma soffice suddividerlo in 4 coppette, guarnire con i biscottini e servire.

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