Ricetta Spuma di mele
Spuma di mele

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Mele Renette
  • 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
  • 8 Cucchiai di Zucchero
  • 150 gr. di Panna

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare le mele e tagliarle a piccoli pezzi.
Metterle in una casseruola con acqua a filo e cuocere a bollore vivace mescolando per 5-7 minuti, finché il liquido si è consumato.
Togliere dal fuoco e unire la scorza del limone e lo zucchero.
Passare il purè di mele nel frigorifero e prima di servirlo mescolarlo delicatamente con la panna montata.

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