■ Ingredienti
- 450 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette
- 2 Cucchiai di Farina
- 30 gr. di Burro
- Rosmarino
- 1/2 Bicchiere di Brodo
- 1 Cucchiaio di Senape
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo.
Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.
