■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
- Burro
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Cipolla
- 200 gr. di Fagiolini
- 1 Dado
- Rosmarino
- Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati.
Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino.
Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po’ di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.
