Ricetta Tagliatelle al mascarpone
Tagliatelle al mascarpone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
  • 150 gr. di Mascarpone
  • 1 Uovo
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullare l’uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l’impasto.
Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.

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