■ Ingredienti
- 2 Pugni di Noci Sgusciate
- 1 Pugno di Pinoli
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Prezzemolo
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio.
Farli soffriggere nell’olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato.
Salare.
Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.
