■ Ingredienti
- 200 gr. di Cipolle
- 200 gr. di Zucchine
- 200 gr. di Peperoni
- 200 gr. di Patate
- 40 gr. di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare, pelare (se necessario), lavare e tagliare a cubetti tutte le verdure.
Porle in una teglia con l’olio e passare al forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
