Ricetta Torta san gallo
Torta san gallo

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Burro
  • 100 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Farina Di Mandorle
  • 4 Cucchiai di Cacao
  • 1 Cucchiaino di Lievito
  • 200 gr. di Farina
  • Alcuni Cucchiai di Latte
  • 1 Uovo
  • 150 gr. di Marmellata Di Fragole
  • Cannella

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorate velocemente il burro un po’ morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l’uovo.
Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte.
Lasciate riposare un po’ la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata.
Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi.
Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.

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