■ Ingredienti
- 150 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Farina Di Mandorle
- 4 Cucchiai di Cacao
- 1 Cucchiaino di Lievito
- 200 gr. di Farina
- Alcuni Cucchiai di Latte
- 1 Uovo
- 150 gr. di Marmellata Di Fragole
- Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorate velocemente il burro un po’ morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l’uovo.
Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte.
Lasciate riposare un po’ la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata.
Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi.
Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.
