■ Ingredienti
- 1 Banana
- 1 Mela
- 1 Kiwi
- 1 Pesca Sciroppata
- 2 Albicocche Sciroppate
- 4 Uova
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 1 Presa di Sale
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare e tagliare a fettine la frutta.
Sbattere 2 uova con 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e una presa di sale.
Unire la frutta e i 2 albumi rimasti montati a neve ben soda.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
