■ Ingredienti
- 200 gr. di Fagioli Bianchi Sgranati
- 50 gr. di Farina Di Grano Saraceno
- 1 Cipolla
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- Poca di Maggiorana
- Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere i fagioli e passarli al passaverdure.
Unire alla purea di fagioli la farina, l’olio, la cipolla tritata, poca maggiorana, pepe e sale.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare il composto in una teglia unta e infornare a 120’ per 20 minuti.
