■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Trenette
- 200 gr. di Fagiolini
- 150 gr. di Pesto
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini.
Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini.
Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme.
Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l’olio.
Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera.
Mescolare bene e servire.
