■ Ingredienti
- 4 Uova
- 4 Cucchiai di Panna
- 4 Cucchiaini di Curry
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame fate sciogliere un po di burro, sgusciatevi le uova, salatele, pepatele, cuocetele per 4 minuti.
Nel frattempo mescolate la panna col curry, cospargete sulle uova, lasciate scaldare un attimo e servite.