■ Ingredienti
- 4 Uova
- Sale
- Pepe
- 2 Filetti D acciughe Sott olio
- Mozzarella
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrare una pirofila, sgusciarvi dentro le uova, mettere su ciascuna un pizzico di sale e pepe, i filetti d’acciughe ben scolati e qualche listarella di mozzarella.
Infornare per 10 minuti e servire subito.
