■ Ingredienti
- 1 Cavolo Verza
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Pomodori Pelati
- 1 Peperoncino
- 100 gr. di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzi la verza.
Imbiondire l’aglio con l’olio ed il peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzi e la verza.
Coprire e cuocere a fuoco lento aggiungendo un bicchiere d’acqua.
A cottura ultimata salare e far asciugare il brodo a pentola scoperta.
