■ Ingredienti
- 2 Cipolle
- Olio D oliva
- 50 gr. di Pancetta
- 300 gr. di Zucca
- Sale
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disporre un letto di cipolla affettata al velo in una pirofila unta di olio, unire la pancetta a listarelle e la zucca a quadretti.
Salare, distribuire fiocchetti di burro, coprire ermeticamente con carta di alluminio e infornare a 200 gradi per 40’.
