■ Ingredienti
- 200 gr. di Biscotti Savoiardi
- 1 Tazzina di Caffè
- 4 Tuorli D uovo
- 80 gr. di Zucchero
- 50 cl. di Latte
- 120 gr. di Cioccolato Bianco A Scaglie
- 200 gr. di Panna Montata
- 3 Cucchiai di Nutella
- 1 Bicchiere di Rum
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Preparate la crema: lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il latte e mettete in un pentolino a fuoco molto basso senza far raggiungere l’ebollizione Lasciate raffreddare.
Unite il liquore al caffè e spennellate con questo liquido i savoiardi.
Lavorate la Nutella con la panna montata fino a quando la pasta non risulti di colore omogeneo.
Mescolate la panna lavorata alla crema.
Distribuite sul fondo di una grossa coppa quattro savoiardi, quindi copriteli con uno strato di crema e spolverizzatevi sopra le scaglie di cioccolato.
Coprite con un altro strato di savoiardi e procedete come prima.
Finite il dolce con uno strato di savoiardi guarnito di scaglie di cioccolato bianco.
Tenete in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
