■ Ingredienti
- 8 Fette Di Pane
- 500 gr. di Asparagi
- Formaggio Parmigiano
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore.
Imburrate le fette di pane, adagiatevi sopra gli asparagi, cospargete con abbondante parmigiano grattugiato, bagnate con burro fuso e mettete in forno molto caldo per alcuni minuti per far sciogliere il formaggio, poi servite.
Volendo, potete decorare con fettine di uova sode.
