■ Ingredienti
- 200 gr. di Baccalà Spugnato
- 5 Pomodori
- 1 Cipolla
- 10 Capperi
- 10 Olive Nere Snocciolate
- Olio D oliva
- 1 Peperoncino
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzettini il baccalà, mettere in padella cipolla, pomodoro, capperi, olive, peperoncino, olio e sale.
Aggiungere il baccalà e far cuocere lentamente.