• Strangozzi alla norcina
    Strangozzi alla norcina
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 25 cl. di Acqua; 2 Salsicce Di Maiale; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Latte; 2 Cucchiai d ...
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  • Penne alla norcina
    Penne alla norcina
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Penne; 1 Tartufo Nero; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; Alcuni di Filetti D ...
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  • Paella del norcino
    Paella del norcino
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 400 gr. di Carne Di Maiale; 1000 gr. di Fegato, Zampi, Cuore, Trippetta, Codini, Orecchie Di Ma ...
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  • Minestra di farro umbra
    Minestra di farro umbra
    Ingredienti: 200 gr. di Farro Macinato; 3 Pomodori Da Sugo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano Con Le Foglie; 1 Osso Di ...
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  • Pasticcio del norcino
    Pasticcio del norcino
    Ingredienti: Pasta Tipo Tagliatelle; Pasta Di Salsicce; Prosciutto Cotto A Fette; Cotiche Di Maiale; 3 Uova Sode; Piselli; Fu ...
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  • Pappardelle alla lepre
    Pappardelle alla lepre
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 500 gr. di Lepre Disossata; 1/2 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Spic ...
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