Ricetta strangozzi alla norcina
Ricetta Strangozzi alla norcina
Strangozzi alla norcina

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Farina
  • 25 cl. di Acqua
  • 2 Salsicce Di Maiale
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 4 Cucchiai di Latte
  • 2 Cucchiai di Panna
  • 1 Cucchiaino di Farina
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato.
A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.

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