Ricetta baccala in padella
Ricetta Baccalà in padella
Baccalà in padella

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Baccalà Già Bagnato E Dissalato
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Prezzemolo
  • 1 Limone
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d’olio.
Sbucciare gli spicchi d’aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.
Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d’aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d’olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.
Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.

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