■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Bavette
- 6 Acciughe Sotto Sale
- 1 Bicchiere di Olio D oliva
- 3 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far dorare l’aglio nell’olio.
Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finché non saranno disfatte.
Cuocere le bavette in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo.
