■ Ingredienti
- 1 Carota
- 1 Rapa
- 1 Insalata Lattuga
- 2 Patate
- 100 cl. di Brodo
- Sale
- Formaggio Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele.
Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti.
Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare.
Servite in tazza con formaggio grattugiato.
