■ Ingredienti
- 600 gr. di Pasta Tipo Bucatini
- 125 gr. di Cozze
- 125 gr. di Vongole
- 125 gr. di Calamaretti
- 125 gr. di Seppioline
- 200 gr. di Funghi
- 50 gr. di Burro
- Aglio
- Olio D oliva
- Prezzemolo
- Salvia
- 3 Pomodori
- Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire.
Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell’olio con il prezzemolo e l’aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti.
Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe.
Aggiungete l’acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura.
Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.
