Ricetta bucatini alle verdure
Ricetta Bucatini alle verdure
Bucatini alle verdure

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini
  • 2 Patate
  • 300 gr. di Fagiolini
  • 3 Pomodori
  • 10 Foglie di Basilico
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Alcuni Grani di Pepe Nero
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.
Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini.
Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.
Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l’aglio e alcuni grani di pepe.
Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l’olio caldo e mescolare.

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