Ricetta Canocchie alla provenzale
Canocchie alla provenzale

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Cicale Di Mare (canocchie)
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 5 Spicchi di Aglio
  • 1 Mazzetto di Basilico
  • 25 cl. di Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all’altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti.
Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti.

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