Ricetta Capellini con acciughe
Capellini con acciughe

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Capellini
  • 4 Acciughe Sotto Sale
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Raschiate, diliscate, lavate le acciughe e spezzettatele.
Scaldate l’olio insieme all’aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere.
Unite ora il prezzemolo tritato.
Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera.
Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d’aglio.

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