■ Ingredienti
- 12 Capesante
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Mazzetto di Prezzemolo
- 1 Limone
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella antiaderente far aprire a fuoco vivo le capesante.
Estrarre i molluschi dalle conchiglie.
Tritare aglio e prezzemolo e rosolarli in olio, unire i molluschi e farli insaporire per 5 minuti.
Bagnarli con il succo di limone e suddividerli nelle conchiglie.
Servire subito.
