■ Ingredienti
- 8 Cappelli di Funghi Porcini
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Manciata di Prezzemolo
- 1 Manciata di Basilico
- 2 Cucchiai di Pangrattato
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta di olio, con la parte concava rivolta verso l’alto, condirli con sale e pepe macinato al momento.
Mescolare un trito di prezzemolo, basilico e aglio al pangrattato.
Distribuire il composto nei cappelli, irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già caldo per 25 minuti.
