Ricetta Carciofi al pomodoro  - variante 2
Carciofi al pomodoro - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Carciofi
  • 1 Cipolla
  • 300 gr. di Polpa Di Pomodoro
  • Vino Bianco
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi.
Affettare al velo la cipolla e lasciarla appassire nell’olio.
Aggiungere i carciofi, rosolarli e bagnarli con il vino.
Quando il vino sarà evaporato versare la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 40 minuti.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

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