Ricetta Carciofi croccanti
Carciofi croccanti

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Carciofi
  • Olio D oliva
  • Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • 1 Manciata di Formaggio Grana
  • 1 Manciata di Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e tagliare a spicchi i carciofi.
Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua.
Cuocere per 30 minuti, quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio.

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