Ricetta Carciofi di paperone
Carciofi di paperone

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Scodelle di Besciamella
  • 4 Uova Intere
  • Noce Moscata
  • 400 gr. di Carciofi
  • 2 Cucchiai di Pane Pesto
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite i carciofi cuoceteli al burro e tagliateli a fettine, scaldate la besciamella aggiungendovi due pizzichi di sale e due uova; mi raccomando quando mettete le uova spegnete il gas e girate in fretta, altrimenti le uova si cuociono.
Una volta che avete schizzato ovunque la besciamella, unite il pane, il parmigiano, i carciofi e grattugiate un poco di noce moscata.
Mescolate il tutto e imburrate una teglia alta da torta, versate il tutto e cuocete in forno a 200 gradi per 30 - 40 minuti.
Non si è ancora scoperto il perché ma questo è il piatto preferito di Paperon de Paperoni, mentre Paperino non lo sopporta.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Carciofi » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.