■ Ingredienti
- 1 Confezione di Carciofi
- 1 Uovo
- Farina
- Sale
- Olio D oliva Di Frittura
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere i carciofi a spicchi nell’uovo sbattuto.
Quindi passarli nella farina.
Buttarli nella padella quando l’olio, abbondante, comincerà a fumare.
Rivoltarli e farli dorare, sgocciolarli croccanti, salarli e servirli.
