Cardi fritti - variante 3

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Ricetta Cardi fritti - variante 3
Cardi fritti - variante 3

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cardo
  • 25 cl. di Olio Di Semi D arachidi

    • Formaggio Parmigiano

    Per La Pastella
  • 25 cl. di Acqua Minerale
  • 30 gr. di Farina
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • Sale
  • Erba Cipollina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli.
Preparare la pastella.
Mettere sul fuoco l’olio d’arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli.

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