Ricetta cefalo al prezzemolo
Ricetta Cefalo al prezzemolo
Cefalo al prezzemolo

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Cefali Da Porzione
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Limone
  • Prezzemolo
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio con uno spicchio d’aglio intero e toglietelo quando è color oro.
Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe.
Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa.
Prima di ritirarli cospargeteli con un po’ di prezzemolo tritato.
Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone.
Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

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