■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 60 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un’ora al coperto.
Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po’ alla volta in olio d’oliva ben caldo.
Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.
