■ Ingredienti
- 1000 gr. di Cipolle
- 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
- Pepe Bianco
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le cipolle e lessarle per 10 minuti in acqua salata.
Scolarle e disporle in una teglia unta, salarle e peparle abbondantemente.
Tenere in forno a calore medio per circa 1 ora.
