■ Ingredienti
- 3 1/2 Cipolle Bianche
- 1 Radicchio
- 80 gr. di Formaggio Pecorino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentare le cipolle, tagliarle a metà, rosolare e infornarle per 5 minuti.
Pulire e lavare il radicchio e rosolare con 1/2 cipolla.
Condire col pecorino.
Togliere le cipolle dal forno e farcire col ripieno di radicchio e formaggio.
Infornare per altri 10 minuti e servire.
