■ Ingredienti
- 4 Cipolle
- 1 Bicchiere di Aceto Di Vino
- 1 Foglia di Alloro
- 2 Chiodi Di Garofano
- Maionese
- 1 Manciata di Prezzemolo Tritato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le cipolle e gettarle in acqua salata bollente aromatizzata con l’aceto, l’alloro e i chiodi di garofano.
Cuocerle facendo attenzione a non farle spappolare.
Scolarle e lasciarle raffreddare.
Tagliarle a spicchi e disporle su un vassoio.
Condirle con la maionese e una manciata di prezzemolo tritato.
