■ Ingredienti
- 400 gr. di Asparagi Surgelati Findus
- 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
- 1 Tazza di Maionese
- 1 Limone (succo)
- Alcune Gocce di Brandy
- 4 Foglie di Insalata Lattuga
- 1 Pomodoro
- 1 Uovo Sodo
- 2 Fette di Ananas
- Prezzemolo Tritato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.
Tagliare a dadi il prosciutto e l’ananas.
Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.
Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
