Ricetta Conchigliette alla mozzarella
Conchigliette alla mozzarella

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 280 gr. di Pasta Tipo Conchigliette
  • 300 gr. di Pomodori Perini Maturi
  • 200 gr. di Mozzarella
  • Olio D oliva
  • Basilico
  • 1 Cucchiaio di Capperi Sott olio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli; riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico.
Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella.
Unite i capperi, mescolate e servite subito.

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