■ Ingredienti
- 400 gr. di Fagioli Cannellini Lessi
- 250 gr. di Pasta Tipo Conchigliette
- 1 Rametto di Rosmarino
- 2 Spicchi di Aglio
- Sale
- Pepe Nero
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una pentola fate imbiondire l’aglio nell’olio d’oliva col peperoncino, aggiungete metà dei fagioli e fate insaporire.
Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d’acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione.
Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua.
Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.
