■ Ingredienti
- 4 Uova
- 5 Cucchiai di Zucchero
- 100 gr. di Biscotti Amaretti
- 250 gr. di Yogurth Doppia Panna
- 1 Banana
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno spumosi.
In una terrina mescolare la crema con gli amaretti ridotti in polvere e la banana sbucciata e frullata, poi, sempre mescolando, incorporare lo yogurth.
Suddividere il tutto in 4 coppe, mettere in frigorifero per circa 1 ora, decorare ogni coppa con un amaretto intero e servire.
