Ricetta Crema al latte
Crema al latte

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Uova
  • 50 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato
  • 50 gr. di Farina 00
  • 150 cl. di Latte
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate.
Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare.
Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.

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