■ Ingredienti
- 2 Tazze di Chicchi Di Mais In Scatola
- 1 Cipolla Finemente Tritata
- 1 Noce di Burro
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 4 Tazze di Latte
- 4 Cuori di Carciofo Cotto E Tritato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte.
In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais.
Salare, pepare e lasciar raffreddare.
Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.
