Ricetta crema di banana al kiwi
Ricetta Crema di banana al kiwi
Crema di banana al kiwi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Banana
  • 20 gr. di Cuore Di Finocchio
  • 1/2 Kiwi
  • Succo Di Limone
  • 1 Baccello di Vaniglia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Incidete per il lungo il baccello di vaniglia, apritelo e raschiatelo recuperando i semini che metterete nel frullatore insieme con la banana, il cui peso si intende al netto dello scarto (buccia).
Aggiungete un cucchiaino di succo di limone, poi avviate l’apparecchio a bassa velocità per 2 minuti, infine versate la crema nel piatto.
Guarnitela con il kiwi pelato, ridotto a rondelle e con il finocchio tagliato a lamelle sottilissime, quasi trasparenti, utilizzando l’affettatrice (o la mandolina).
Servite immediatamente il dessert perché la frutta, una volta pelata e a contatto con l’aria, tende a diventare scura.

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