■ Ingredienti
- 1 Fetta di Zucca
- 300 gr. di Acqua
- 4 Cucchiai di Crema Di Riso Precotta
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Tagliare la zucca a pezzettini e farla bollire nell’acqua per circa 60 minuti e tenete in serbo 200 g di brodo.
Passate la zucca al passaverdure.
Aggiungete al brodo caldo 4 cucchiai di crema di riso, stemperatela e aggiungete la zucca.
Condite con l’olio e il parmigiano.
