■ Ingredienti
- 12 Crepes
- 150 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce
- 100 gr. di Mascarpone
- 12 Gherigli Di Noci
- Alcuni Cucchiai di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate le crepes.
In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate.
Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata.
Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate in forno caldo a 180 gradi fino a quando la panna è stata assorbita.
