■ Ingredienti
- 1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)
- Vino Bianco
- 200 gr. di Maionese
- Olio D oliva
- Aceto Di Vino
- Salsa Rubra
- Senape
- Prezzemolo Tritato
- 2 Spicchi di Aglio
- Alloro
- Pepe
- Salsa Worcester
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d’aglio e l’alloro.
Salare e cuocere per circa 10 minuti.
Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce.
Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.
