Ricetta Cubetti di merluzzo
Cubetti di merluzzo

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)
  • Vino Bianco
  • 200 gr. di Maionese
  • Olio D oliva
  • Aceto Di Vino
  • Salsa Rubra
  • Senape
  • Prezzemolo Tritato
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Alloro
  • Pepe
  • Salsa Worcester
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d’aglio e l’alloro.
Salare e cuocere per circa 10 minuti.
Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce.
Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.

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