■ Ingredienti
- 4 Finocchi
- 100 gr. di Zucchero A Velo
- 1 Bustina di Vaniglina
- 1 Bicchierino di Liquore All anice
- Panna Montata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale.
Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio.
Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore.
Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.
